柑普茶為什么會受潮呢？主要有以下兩個原因：

一是出產過程中由于工藝技術不妥，沒有把柑和茶根 除潔凈，所以受潮了。

其他一個原因是存放不妥而構成的。溫度濕度及干燥度掌握不準，都是簡略受潮的。

受潮后，柑普茶應該怎樣辦？

關于受潮的柑普茶，咱們可以依照受潮的程度來進行處理：

1、受潮程度輕的柑普茶

受潮剛剛開端的柑普茶，柑皮開端發(fā)軟，香氣未顯著下降，未見顯著霉癥，聞起來無顯著異味。此時選用相應措施補償，茶葉會丟掉些香氣和新鮮感。

可以在氣候好的時分，拿出來在陽光下暴曬，晾干之后收起來時，不要立刻就封口，要過一天再封口，這樣袋子內就不會有水蒸氣了，也就不會再次簡略受潮了。

假定受潮氣候過長，都沒有陽光的話，可以用烘干機烘干，少量的話，可以用電吹風運用冷風檔吹干。

2、嚴峻受潮的柑普茶

柑普茶假定是現(xiàn)已嚴峻發(fā)霉，其柑皮自身霉變發(fā)軟，茶色深黑，條索界面不明，茶葉上長出一些綠色、黃色的毛狀物，扒開茶葉內部有白色或黑色霉變癥狀，霉味嚴峻。

這樣的茶現(xiàn)已嚴峻影響到了質量，不能再喝了，所以假定一餅茶受潮發(fā)霉現(xiàn)已到了這種程度，只能將其丟掉了。

柑普茶應怎樣防止受潮？

在較大的倉儲條件下，建議運用抽濕機，這樣就可以把庫房剩余的水分抽除。亦可以運用空調抽濕，以便減少室內水分。

家庭少量用茶的話，可以用密封罐或許食品袋，將袋內的空氣壓出，再放入一些干燥劑并密封好即可。